お休みのお知らせ

日頃のご愛顧ありがとうございます。
3月6日より3月15日まで、店舗メインテナンスの為休業させていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い致します。

店主敬白

今年も限定おせちの販売をいたします。

毎年ご好評をいただいている、鮨処 慈の限定おせち、今年も販売決定いたしました。
写真は盛り付け例です。三の重の内容はお楽しみ。
今年も腕によりをかけてご用意いたしますのでご期待ください。
購入方法などの詳細はお気軽にお問い合わせください。

今度のお正月、慈(いつく)謹製の美味しい海の幸でお迎えください。お魚が好きで、お酒が好きな方へ。 厳選した海の幸をふんだんに使用いたしました。お寿司屋さんがお届けするアレンジも自在な海の幸の御節です。お届けは真空パックでお渡し。大人2〜4人で楽しめる内容です。


一の重

  • アワビの酒蒸し
  • 数の子
  • あん肝
  • マグロ酒盗

二の重

  • 青森産スルメイカ下足肝焼き
  • 北海道産生イクラ 自家製醤油づけ
  • 真空冷凍安心持ち帰り 千葉沖どれ自家製シメサバ
  • 大阪湾産 自家製カラスミ一本〜拍子切り大根添え
  • 宮城産牡蠣の南蛮漬け
  • 北海道産キンキの煮付け

三の重

  • お楽しみ

※ 内容は仕入れの状況で予告なく変更する場合がございます。 こちらはあくまでも一例です。
詳しくはお電話にてご相談ください。

PayPayで決済するとお得です!

PayPayで茅ヶ崎を応援しよう!ということで、12月1日からpaypay利用すると無条件で最大30%のポイント還元があります。年末年始のお集まりにぜひご活用ください!

Cheeega_vol.19で紹介されます

茅ヶ崎のことだけを集めたフリーマガジンCheeega「チガサキゴトよ、チーガ」でいつくが紹介されます。ぜひご一読ください!

Cheeegaはグルメ情報を中心に、まちや海、里山、人、店、モノや産物、虫のことなど茅ヶ崎にまつわる様々なコンテンツを冊子とwebで発信していきます。偶数月1日発行。

WEB https://cheeega.com/

新銘柄のお酒のご紹介

このたび2つの新銘柄が扱いに加わりました。ぜひお試しください。

大那(だいな)超辛口純米+10  栃木

「大いなる那須の恵み」を意味する限定流通品「大那」(だいな)。那須産の良質の酒米を原料米に使用、小仕込み長期低温醗酵により、お米を噛むような凝縮感のある旨味と心地よい酸と喉越しが特徴。

 

大七(だいしち)純米生酛  福島

生酛造りの決定版と世評の高い大七の純米生酛。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければ つつみ込まれるような、心に染み入る美味しさ。

開店7周年 御礼

皆様のご愛顧をいただき、2021年9月で開店7周年目を迎えることとなりました。

今後ともどうぞ、「鮨処 慈(いつく)」を宜しくお願いいたします。

お魚捌き教室のご案内

  • 次回の料理教室は4月26日(日曜日)13時からに決まりました。
    授業料五千円、詳細はお問い合わせ下さい。電話: 0467-91-0157

 

※状況は変動している可能性がありますので、直近の状況についてはお問い合わせください。

天ぷらを堪能できる茅ヶ崎の鮨処、慈 (いつく)

出張サービスを始めます。

慈ではこのたび出張サービスを開始します。

お一人様1万円にて、店主がお伺いし、
お店の味をご自宅で再現いたします。
5名様以上より、上限10名様ぐらいまでお受けいたします。
お集まりやホームパーティ、ご家族のイベントなどにおすすめです。
詳細はお電話にてお問い合わせください。
料理内容は応談いたします。
外出ができない方、控えられている方、
どうぞご活用ください。

店主敬白

 

※料理写真はイメージです。

 

 

釣りクラブ会員専用ページ

[釣りクラブ会員専用ページ]

会員の皆さんへお知らせ。

ご登録ありがとうございました。

近海まぐろを狙ったり、色々企画を考えています。

一緒に釣りを楽しみましょう。

ご期待ください。

大将

釣りクラブをはじめました

いつくはこの度釣りクラブを開始しました。

湘南のお寿司屋さんがはじめた釣りクラブならではの色々な試みができそうです。

ご期待ください。