出羽燦々誕生記念（本生）【山形】

1000円

 

「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。
すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。

 

日本酒度　　＋４（辛口）
酸　　度 　　１.４（芳醇）
アルコール　１５.８％
使用米　　　出羽燦々
精米歩合     　５０％
使用酵母     　山形酵母ＫＡ
こうじ菌     　オリ―ゼ山形
楽しみ方     　冷やして